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Género: Todos
Autor: Ibarz, P.

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Blanco, D., Picinelli, A.M., Mangas, J.J., Gutiérrez, M.D., 1992.  Determination of amino acids in ripening apples by high performance liquid chromatography. Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung ,  194(2): ,  134--138.


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